맛남의 광장 18번째 방문지~
충청남도 예산
백종원의 고향,
원조 예산의 아들 배우 정준호
지난 2주 동안
방송에서는
충청남도 예산의 특산물인
사과를 활용한 요리와
사과 소비촉진 프로젝트
관련된 내용입니다.
백종원의 NEW 키다리아저씨
만남으로
애플파이가 출시되었습니다.
CU 편의점 빵 코너에 자리잡고 있는
충남 예산 사과를 사용한 애플파이~
가격: 1,800원
국산 사과 100% (예산군) 27.98% 함유
제품명: 애플파이
식품의유형: 빵류
제조원: 농업회사법인 유한회사 피오레
주식회사 비지에프푸드 진천
원재료명 및 함량
사과리플잼, 설탕, 레몬농축액, 펙틴, 계피분
밀가루, 마가린, 대두에스테르유~등등
영양정보 총내용량: 85g | 345Kcal
나트륨: 230mg, 탄수화물: 50g, 당류: 15g
지방: 14g, 트랜스지방: 0g, 포화지방: 1.5g
콜레스테롤: 12mg, 단백질: 4g
백종원이 CU 실무진들을 만나
두가지 메뉴를 영업했는데
1. 사과조림롤빵: 제품 대량생산에는
무리로 판단으로 패스
2. 사과조림파이: 식빵은 손이 많이 간다는 이유~
파이생지로 대체~ CU 실무진들이 시제품을 준비해
네가지 시제품 중 ~ 빵에 느낌이 나는 식감으로
그물 모양 사과파이으로 선택
출근전 애플파이 맛이 그냥그랬는데
퇴근후 배고파서 그런지 맛이 있네요.
- 패스트리빵인데 부스러기가 떨어지지 않네요.
- 우유, 아이스크림과 같이 먹으면 좋을 것 같아요.
- 애플파이를 그냥 먹는 것보다
에어프라이어 조리를 추천(단 귀찮음)
직접 구매하여 작성한 글입니다.
맛에 대한 내용은 개인적인 소견임을 알려드립니다.
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